新版　ごはんとおかずのルネサンス 基本編

「ごはんとおかずのルネサンス 基本編」
弓田 亨 / 椎名 眞知子


概ね状態良いです。
#弓田亨 #弓田_亨 #椎名眞知子 #椎名_眞知子 #本 #生活／家事 #家庭料理 #和食 #ごはんとおかずのルネサンス #料理本


灰汁抜き・下茹で不要。砂糖・みりん不使用。先人の知恵に立ち返り、いりこを中心として味を調え、出汁も全て食べる。今の日本の素材から無くなってしまった栄養素を出来る限り身体に送りこみ、心と身体を健康にする画期的料理法です。弓田亨が考案し、ロングセラーを続けていた『ごはんとおかずのルネサンス』が、より進化し、より簡単に、作りやすくなりました。そして誌面構成も、読みやすく親しみやすいデザインへリニューアル。肉じゃが、ひじき煮、金平ごぼう、鶏の唐揚げ、カレーなど家庭料理として定番のものばかりを集めた、一家に一冊必掲の永久保存版レシピ集です。
商品の情報
カテゴリー
本・雑誌・漫画 > 本 > 住まい/暮らし/子育て
商品の状態
目立った傷や汚れなし
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